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  • Hiroshi Mori

2020‐02‐26

最終更新: 2月27日

おはようございます

今朝の大阪北部市場は、一晩降った雨のせいかいつもより暖かいです

水曜日はいつもは休場ですが

今週は祭日があったので振替で今日はやってます

が…なんだろ、買い付けの人がやたら少ない

市場のみんなが今日は暇だとぼやいてました😅

いつもの卸しさんのとこに行ってみると

鯖はいい♥️

サヨリもキラキラ✨

ものがいいのに買いに来る人がいないなんて

もったいない…

マグロ😎

今日は腹に近いちょっと高いところを

サバは安定の良質

ヤリイカ

現在、イカは不漁が続き価格は高騰中…

だからスーパーとかにも並んでないでしょ

相場見てバイヤーさんが手を出さないんです

でも握りでイカが無いわけにはいかないからね

舌ビラメ、新鮮です

メバル、最近は毎日大漁のようですね

アジ、今日のはいい!

ギンギンのギラギラのやつです

イワシ、鳥取産これ旨そうだ

身のはりがいい、脂もちもよさそうだ

サヨリ、高いな今日は…

でもものは確かにいい

笹ガレイ、今日は変わった魚を選んでみたよ

天気悪いけど

今日も美味しいの握りますよ👍️

仕事帰りにお待ちしてます

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