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  • Hiroshi Mori

2020‐03‐12

最終更新: 3月12日

おはようございます

休場明けの大阪北部市場です

今朝はバイヤーさん達の登場が早い

いつもはもっと遅いけどな…

引けの寸前を狙えばケースで大量安物買いも出来る、それ狙いの人は結構いる

でもそれだと好きなものは手に入らない

バイヤーの動きが早いということは

今日は売れると見て強気に買いに出たのでしょうか

毎朝そんなことを考えながら市場をウロウロしている…

駐車場近くにも発泡スチロールの山が散乱してた、色々と合わせてみて言えるのは

今朝はいつもよりたくさん鮮魚が市場に出回るとゆーことですね

こういう日はスーパーに行ってみて下さい

いつもより豊富な品揃えで、さらに安いことも考えられますよ(^_^)

さて今日はなんしましょ

小アジにイワシか

アジ大きいのが欲しいな

タイ、キンメダイ、ノドグロ、アマダイか…

タイでっかなんキロあんだろ

まずはキンメダイ、高知産

今日もいい値で仕入れられました

イワシ、鳥取県産

脂のりが凄い、美味しそう(°▽°)

メバル、秋田県産

身がよく締まってますね

ツキヒ貝だヽ( ̄▽ ̄)ノ

地方によって色々呼ばれてますよね

山陰ではアサヒ貝て呼ばれてたかな?

ホタテによく似た貝ですが、味はホタテより濃厚です

ツキヒ貝、鹿児島県産です

貝柱を握りましょう、生殖体とヒモは旨煮にしておつまみにしますね

あと、大きめのアジも見つけたのでこれもいただき、兵庫県産です

今朝はよく晴れてるし気持ちの良い1日になりそうです

本日も元気に営業してますからね

お待ちしてます(^_^)

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