検索
  • Hiroshi Mori

2020‐03‐27

おはようございます、雨降る金曜日

朝の大阪北部市場です

今朝はカートの動きが激しいです

大口の取引が多いんですねこれは

あちこちでバイヤーの動きが激しいですね

スーパーの買い占めが始まったせいで、流通が激しくなってますね、普段の倍量買い入れする勢いで買っています

ま、人は人、うちはいつものお客さんの為にいい魚を選びましょう(  ̄▽ ̄)

まずは近くにいるから藤田さんとこから

さぁどれにしようヤリイカ、ノドグロ、キンメダイ、メバル、黒メバル、マダイ、ニシン、アジ

いつも光もんから攻めるから今日は…

はい、ノドグロ購入

サイズは小さくても脂もちは良さそうです

それと愛媛県産の活〆天然真鯛

艶よいですね

今日の光もん、凄くいいけど

マンネリだからやめとこう、見送り…

ムム…

甲イカ、欲しい …

これは買わない訳にはいきませんね

甲イカ、福岡件産です

回りもんなのに、ほんっとに新鮮!

ついでにアジも購入

これは島根県産です

久しぶりのグレです、三重県産

メジナとも呼ばれますね

さぁ今朝は探しもんがあるんですよね

大晃水産の若大将に聞いてみた

某「どっかドロエビ持ってるとこないかね」

若大将「ドロエビですかー、なかなか見ませんね、ねぇドロエビ今朝見た?」

お隣さんに聞いてくれた

お隣さん「今朝ドロエビ見たよ、誰か持ってるよたぶん」

お!有力情報、今朝の取引でドロエビ(モサエビ)が出てきたらしい

誰かが競り落としてるから、どっかにある

とりあえず何件か回ったけど、どこにもなく

おやじ「海老扱ってるとこだから、亀田水産行ってみた?」

某「あ、行ってない、ありがとう」

「亀田水産」に来てみた

あったーモサエビ!

よかった

モサエビゲット!

モサエビという名だがこれは地方名で

市場ではドロエビと言わないと通じない

甘くて美味しいのですが

去年までの漁港直送にはかないませんね

ついでに白魚!

これは宮崎県産です

透き通った新鮮な白魚、握りでね

モサエビ探してる途中

いいホウボウ見つけたので購入

これは鳥取県産です

今朝はこんなとこです

今夜は金曜日だから是非のみに来てくださいね、お待してます

0回の閲覧

©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com