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  • Hiroshi Mori

2020‐05‐18

おはようございます☀️

気持ちの良い朝ですね


今朝の大阪北部市場です

営業自粛要請が少し緩和され

初めての週始めですね


さぁ今日の魚を見ていきましょう


競り落とされたマグロたち

今朝はまだ解体前にお邪魔しました


解体のところを写真とりたかったけど

忙しく作業してるのに邪魔してはなりませんので、やめておきました(^_^)


本マグロ、長崎県産です

美味しそうな所ですね


さぁ、上質のサバも見つけたい

藤田さんとこに急がねば

おぉー、あるある

これはいいサバだな


その他にはアジ、キンメ、ノドグロ、アジ、イワシ、ケンサキなどなど

サバいただきました、島根県産です

見てくださいこの美しい魚体

文句なしの一級品です(  ̄▽ ̄)

ハタハタもありますね


ノドグロいただきます、これは熊本県産

久しぶりのノドグロ、脂具合も良いです

アジいただきます、山口県産

大きいですね、それでいて身のしまりもしっかりしてます

ハタハタいただきます、島根県産

透き通るような身が新鮮さをものがたります

そして天然真鯛、大きいですね

兵庫県産です


天然の美味しさをわかってもらえるサイズだと思います


夜も10時まで営業してますので

仕事帰りにちょっと寄っていってくださいね


本日もご来店お待ちしてます


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