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  • Hiroshi Mori

2020-07-14

おはようございます

今朝の大阪北部市場は大雨でございます( ´△`)

海は大荒れです、今日も思いやられますね…


まずはマグロ仕入れにタナベさんとこ行きましょう

いつもの本マグロがまさかの手に入らず…

職人「あー今日本マグロ無いんですよもう」

私「えー!もうないの?」

職人「インドマグロなら天然のいいのがありますよ」


とほほ…

本マグロないのか…

こんな日は5時前には到着しないと

ほしいもんが手に入らないや…


まぁそれでも、インドマグロの天然ならまぁまぁのもんですよ、いただきます

朝6時にもなってないのに

これで今日のマグロ終わりですよ…

そりゃ手に入らんわ


これから買いに来る人、かわいそうに

こんな感じです

脂身は美味しそうです


さぁ急いで他の魚も選ばなきゃ

全部なくなってしまうわ

うわ、全然ないや

やばいぞこれは…


とりあえず藤田さんとこ行こう


少ないね

まぁ仕方ない


まずはキス購入、岡山県産

久しぶりの入荷です、キスの握りなんて

珍しいから是非どうぞ


キンメダイ、静岡県産

これー、最高ですね

こんな天候で質のいいの買えると思わなかったな😁

是非めしあがれ

アジです、ひかりもんで一番人気ありますね、今日のは愛媛県産


サワラ、カマスもいいですね☺️


そしたら、やまふじさんとこに行きましょう、ここではいつもサーモンと海老を買います


やまふじさんは、ここ北部市場で一番質のいいサーモンを出してくれます

いいですねー、キュッと締まったサーモン、脂もあり、炙りにもってこい


魚種が今朝は少ないので

ウニでも買って帰りましょう

大晃さんに行きます


ジャジャーン!

北海道産のウニ!

これは最高、塩で仕上げますよ❤️


夜には雨は止むのかな?

雨降ったらお客さん少ないですからね


今日はウニでも食べに来て下さい

ご来店お待ちしてます🍀

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