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  • Hiroshi Mori

2020-07-27

新しい週の始まり

今朝の大阪北部市場です


今日はいい魚がいるでしょうか



あら、ピンボケになっちゃった

今朝はマグロが少ないな…


しっかり脂ののったところ

熊本産の本マグロてす☺️



今朝は水揚げ量はあっても

全体的に魚種が少ないような気がします



キンメダイ、高知県産です

よく肥えていて、身の締まりもよく良質です

サバ、宮城県産

少しずつ脂がまわってきたかな?

安定してくれたらありがたいんだが…


カサゴ、大分県産

ゴツゴツした見た目に反して、上品な味の白身です

アジ、高知県産

中くらいのサイズ、鮮度も色もよし😃

メバル、石川県産

綺麗でしょ


ケンサキイカ、長崎県産

コリっと食感


生シラス

これは新鮮です


最近急激にコロナウィルスの感染拡大が広がりますが

状況みて当店も対応していきます


それでは本日も宜しくお願いします

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